Fiz hoje e ficou uma delícia com macarrão integral com linhaça.
Ingredientes:
- 1/2Kg de carne moída
- 2 col sopa de cebola ralada
- 2 col de sopa de cheiros verdes picados
- 1 pão amanhecido picado
- 1 ovo
- 1 col sopa de Ketchup
- 1 col de sobremesa de mostarda
- 1 col chá de sal
- 1/2 litro de molho de tomate
- Queijo em cubos para rechear
- Farinha de trigo para empanar
Modo de fazer:
Combine os 8 primeiros ingredientes numa tigela. Modele as almôndegas recheando-as com o cubo de queijo. Arrume-as em uma caçarola, intercalando com molho de tomate. Polvilhe com queijo parmesão ralado, tampe a panela e leve ao fogo para cozinhar por 5minutos
Pode servir com nhoque, espaguete ao alho e azeite de oliva. E não esqueçam da saladinha!!
BOM APETITE!!!!!!